Megszereztük az ISO-22000-es tanúsítványt!
“Egy francia gyógyszergyárban dolgozom, nálunk nem ennék a földről, de nálatok igen!” - egy laikusnak nagyjából ezzel a múlt heti főzdetúrás párbeszéddel tudnánk illusztrálni, hogy mit is jelent ez a tanúsítvány a gyakorlatban.
Az ISO 22000:2018 átfogó és elismert a szabvány az egész világon, rugalmasan kezelhető tanúsítás lefed minden technológiai folyamatot az élelmiszerláncban, mely hatással lehet a végtermékek biztonságára.
Tudtunkkal ezzel mi lettünk az első kraft sörfőzde Magyarországon, aki rendelkezik ilyen tanúsítvánnyal.
De miért is jó ez nekünk, illetve ezáltal a MONYO söröket és üdítőket fogyasztóknak?
-komplex rendszerszintű és folyamatszemléletű gondolkodást ad,
-stabil termékminőséget eredményez,
-növeli a vevői bizalmat,
-nő a problémamegoldó képesség az üzemen belül,
-áttekinthető folyamatokat eredményez.
Az auditra Schüszler Dávid (üzemvezető) és Krámos-Magyar Tímea (minőségügyi tanácsadó) közösen készítették fel az üzemet, köszönjük!