MASH Fesztivál, Barcelona, MONYO

Top10 sör a MASH fesztiválon Dobizoli® szerint

Bár ma indul az általunk is szervezett és nagyon várt III. Kraft Sörfesztivál, a múlt hétvégén stábunk egy része Dobizoli sörpápával kiegészülve a nyakába vette a katalán fővárost, hogy megnézzék közösen a MASH 2017 craft beer festivalt. Ebben a posztban egy rövid beszámolót és egy kis sörajánlót olvashattok az eseményről.

Át is adnánk Zolinak a szót:

A fesztivál szervezésileg teljesen profi volt. Pontosan nyitottak és pontosan is zártak. Az eseményt három-négy nagyobb részre osztották, ahol külön helyet kaptak a food truckosok. Minden főzde ugyanolyan standon állított ki, itt nem kell semmi extra megjelenésre gondolni, a szervezők az egyszerűségre törekedtek. Minden főzde általában két sörrel prezentálta magát a feszten, egy-két volt főzde volt csak, aki három sört hozott. A fizetés az zsetonos (token) rendszerben működött. A zsetonok egyébként EDGE Brewing-os kupakok voltak. Minden sör 2 tokenbe került – 1 euro=1 token – tehát egy sima egyszerű ale is egy árban volt egy brutál imperial stouttal. Nagyjából egy sörre sem adtam 3,5 pontnál kevesebbet, nagyon kemény volt a színvonal. A legtöbb főzdénél a sörfőzőmestert megtaláltuk a pult mögött, akik bárkivel eldumálgattak akár hosszabb ideig is. Az összbenyomásom tehát teljesen pozitív, most pedig jöjjenek a sörök.

MASH MONYO Barcelona 2017

A lista – bár számozva van – nem tetszés szerinti sorrendben mutatja be a söröket:

1, NaparBCN – Misanthrophy // ESP, 11.4% // Belgian Quad //

“Kezdésnek rögtön egy brutál belga quad típusú sör, amelyet a NaparBCN (Naparbier) főzde készített. 11.4%-os, bourbon hordóban érlelt málnás quad a pontos megnevezése, amelyhez ráadásul 7 különböző malátát használtak fel. 4/5.”

2, Prairie – Pe-Kan //USA, 11.5% // Imperial Stout //

“Az amerikai főzdében nem igazán lehet csalódni, mint ahogy a mostani stout is mutatja, amelyhez elképesztő mennyiségű vaníliát és pekándiót adagoltak. 4.5/5

3, Edge Brewing Barcelona- Raspberry Sour //ESP, 6.2% // Fruit sour //

“Brutális vérvörös szín, kegyetlenül markáns ízvilág jellemezte az EDGE Brewing legújabb sour sörét. 4.25/5

4, Cloudwater Co. – Spring+Summer DDH Chinook Citra //UK, 5.8% // Hazy IPA //

“Az angol főzdétől nem az első söröm volt ez a duplán hidegkomlózott IPA, amelyet most Chinook, Citra és Loral komlókkal dobtak meg. 4.25/5

MASH MONYO BARCELONA 2017

5, Brewski & Garage & Edge – MASH IPA // 5% // IPA //

“A fesztiválra főzött kollab IPA, amely nagyon kellemesen frissítő volt a melegben, nem lógott ki semmi az italból. Használt komlók: Cascade, Citra, Simcoe, Nelson Sauvin. 4/5

6, Alesmith – Hammerhead Speedway Stout //USA, 12% // Imperial Stout //

“Itthon volt már szerencsém kóstolni néhány variánsát a Speedway Stoutnak, ez a verzió szintén nagyon kellemesre sikeredett. A legjobban az tetszett benne, hogy szinte teljesen száraz volt. 4.5/5

7, Crooked Stave – Huguenot Colonial //USA, 4.4% // Saison Sour //

“Az egyik kedvenc amerikai saison / sour söröket megálmodó főzde a Crooked Stave. A mostani is Brettanomyces vegyes kultúrával lett fermentálva. 4.5/5

Seannal, az EDGE Brewing alapítójával és sörfőzőmesterével. (Balra Dobizoli, jobbra Pein Ádám)

8, Cigar City – Hunahpu 2017 //USA, 11.5% // Imperial Stout //

“A Cigar City stout zászlóshajója! Végre nekem is sikerült egy főzetbe belekóstolnom. Nem is igazán tudtam belekötni. Ha valamihez hasonlítani kellene, akkor az a Yellow Belly. 5/5

9, Brewski & Oppigårds Bryggeri – Thurbo Mango //SWE, 8.5%// DIPA //

“A fesztivál szerintem egyik legjobb dupla IPA-ja nagyon sok mangóval főzve. Fenomenálisan el lett találva a mangó fanyarsága és az IPA édessége. 4.5/5

10, Espiga & Dougall’s – Hop Hash //ESP, 5.5% // NEIPA //

“Nem lehet fesztivál New England IPA nélkül, és szerintem ez volt a legjobb a stílusban a fesztiválon! 4.5/5

10+1. J. Wakefield – El Jefe //USA, 5.5% // búzasör //

“Ezt érdekességképpen raktam be: tradicionális bajor búzasör, amelyhez friss kókuszchipset adtak. Az eredmény nagyon kellemes, ízben kiegyensúlyozott és frissítő búzasör lett! 4/5

MASH Barcelona 2017 MONYO

Ti kóstoltátok már valamelyik sört a fent említettek közül? Ha igen, akkor várjuk kommentben a véleményeiteket. Egészségünkre!

Hozzászólások

hozzászólás érkezett a bejegyzéshez.