Az angol barna sörtípusokat nagyon sokféleképpen készítik, rengeteg modern változat létezik, a miénk viszont a hagyományos és tradicionális angol porter receptúráját követi. A típuson belül a legkönnyebben érthető és jól fogyasztható Brown Portert készítjük.

Sörünk egy barna ivósör, amely szakít a barna sörös sztereotípiával, és egyáltalán nem émelyítő, vagy édes. A recept megalkotásakor a maláták királynőjére, a Maris Otter-re támaszkodtunk, amihez a stílus klasszikus összetevőit adagoltuk, mint a hántolt pörköltmaláta, Brown Malt, karamellmaláta és az angol Fuggle komló. Kiknek ajánljuk? Az összes magyar dokkmunkásnak és hajóskapitánynak.

Összetevők: ivóvíz, árpamaláta (Maris Otter, Chocolate, Special B, Brown Malt), komló (Magnum, Fuggle), sörélesztő.
Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 9-12 °C
Sörjellemzők: ABV:5,5%, IBU: 28, SRM 28, PLATO: 13,1°
Állandó sör.
A sör adatlapjának letöltéséhez kattints ide.

Díjak amelyeket sörünk nyert

INVISIBLE BIKINI

Arany díj 2016.

KSE XI. Nemzetközi Sörverseny, Miskolc

Oszd meg véleményed

MINDEN HOZZÁSZÓLÁS SZÁMÍT

Hozzászólások

hozzászólás érkezett a bejegyzéshez.