Play that funky music german boy! Tollboa a nyakban, a cipőd talpa olyan magas, hogy a szivárványszínű mennyekig ér, ez a kölsch pedig szalmasárga, mint a séród. Indulhat a habparty, készülj a gyümölcsös áradatra.

Gyakornokunk, Tihanyi Fülöp a Szent István Egyetem hallgatója, aki szakdolgozati kutatásában szaporított fel néhány sejtből egy tartályhoz szükséges mennyiséget, a stílusra jellemző élesztő törzsből (WLP029). A kész sör pedig egy szalmasárga, könnyed, hamisítatlan Kölsch típus lett, melynek ízében inkább a malátás jegyek és az élesztő észteres, gyümölcsös karakterei dominálnak, míg a komló visszafogottan a háttérben marad.

Összetevők: víz, árpamaláta, búzamaláta, komló, sörélesztő.

Ajánlott fogyasztási hőmérséklet: 9-12 °C

Sörjellemzők: ABV:4,6%, IBU: 23, SRM: 3, PLATO: 11,3°

Állandó sör.

Oszd meg véleményed

MINDEN HOZZÁSZÓLÁS SZÁMÍT

Hozzászólások

hozzászólás érkezett a bejegyzéshez.